【ウクライナ危機】ゆうちょ財団様よりご支援いただき、子どもたちに給食を提供しました
グッドネーバーズ・ジャパンでは、ルーマニアにおいてウクライナから避難してきた子どもたちを対象に学習環境改善の取り組みを行っております。
今回はゆうちょ財団様に、2023年10月～2024年1月までの4カ月間の給食提供事業をサポートしていただきました。
学校給食の提供
グッドネーバーズ・ジャパンの提携団体Fight for Freedom（以下、FFFと表記）は、ルーマニアに避難してきたウクライナの子どもたちの生活をサポートしています。子どもたちの中には、日本の小学生～高校生の年齢に相当する学齢期の子どもたちも多くいます。避難によって学習に支障が出ることを防ぐ必要があります。
「避難先のルーマニアの学校に転入すれば勉強を続けられるのでは？」という考えがまず思い浮かぶかもしれません。しかし、いきなり言葉も文化も違うルーマニアの学校に編入することは子どもたちにとって容易ではありません。
そこでグッドネーバーズ・ジャパンは、「ウクライナ人の子どもたちが、ルーマニアにいても母国語であるウクライナ語で学校の勉強ができるような場所をつくろう」と考えました。まずはFFFと共に私設の学校のような場所を用意し、さらに子どもたちが学業に専念できるよう、学校給食の提供を始めました。
給食のメニュー
色々な年齢の子どもたちが仲良くテーブルを囲んでいます。この日は、鶏肉のロースト、マカロニ、スープ、パンを提供しました。
メニューとしては、なるべく、子どもたちになじみのあるものを提供するようにしました。ルーマニアとウクライナとで、それぞれの代表的な名物料理は違うのですが、国境を接している隣の国ということもあって、案外、食事の共通点はあるのです。例えば、ジャガイモ・トマト・ニンジンの煮込みなどは両国の家庭で馴染みのあるメニューです。鶏肉のローストなどのシンプルな肉料理も似ています。主食はパンやパスタが人気、という点も共通です。
特に成長期の子どもたちには身体を作るタンパク質が重要ということで、肉は毎日提供するようにしました。ちなみに、魚は東ヨーロッパ、とくに内陸の街で生まれ育った人にとっては、日本ほど馴染みがなく、肉と異なり安定して調達できないこともあり、あまり提供していません。
チキンの煮物、トマト、スープが並んでいます。奥のボウルに入ったものはトウモロコシの粉をつかったルーマニア料理です。
ここしばらく、ルーマニアでも日本と同じように物価が値上がりしています。子どもたちが最初にルーマニアにやってきた2022年7月に比べ、より多くの費用負担がのしかかってきます。もちろん、子どもにとってお腹いっぱいに食べられないという経験はつらいものですし、健康の維持や成長のためには、食事の制限はよくありません。そして、子どもたちは毎日すくすくと成長しています。身体が大きくなるにつれ、食べる量も増えていきますので、減らすわけにはいきません。
そのため、なるべく業務用スーパーのような安価なお店から食材を購入し、お腹いっぱいに、かつ、肉・野菜・主食の栄養バランスよく食べてもらえるようにと、FFFのスタッフたちと共に一生懸命に考え、日々の給食を提供しています。
少しでも喜んでもらうために
日本のみなさんの中にも給食にデザートがついていてうれしかった経験がある方も多いと思います。私たちも、ちょっとしたうれしい気持ちを味わってもらいたいのと、栄養のバランス向上という目的から、リンゴ・オレンジ・バナナなどの果物、ヨーグルト、そして、たまにはチョコでコーティングされたクッキーなど甘いものを提供しました。また、飲み物としてお水だけでなくお茶や、中高生はコーヒーなども楽しめるようにしました。これは、子どもたちにも大好評でした。
戦争の行方が全く分からない現在、特に親のいない子どもたちはロシアによる連れ去りのリスクが高いと言われており、安心してウクライナで暮らすことができません。私たちは引き続き、ここルーマニアで、子どもたちの衣食住のサポートを続けていきます。
改めまして、今回ご支援をしてくださったゆうちょ財団様に、スタッフ一同、心から感謝申し上げます。
引き続き、皆さまの温かいご支援をよろしくお願いいたします。
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